По просьбе друзей выкладываю простой вариант торта «Рыжик». Приготовление не займёт у вас много времени, да и продукты потребуются самые обычные. Делать этот торт не сложно, а результат приятно порадует.
Потребуется:
Для теста:
• 1 ст.л. мёда,
• 1 яйцо,
• 1 стакан сахара,
• 50 г сливочного масла,
• 3 ст.л. молока,
• 2 стакана муки.
Для крема:
• 500 г густой сметаны,
• 1 стакан сахара,
• по вкусу и желанию свежая клубника, малина,
• для украшения орехи, шоколад.
Приготовление:
Все продукты (кроме муки и соды) положить в миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой.
Когда продукты растворятся, снять миску, добавить 1/2 ч.л. соды, муку, замесить тесто, поставить на холод.
Затем разделить тесто на 5-6 частей и раскатать коржи. Помогая руками, тесто распределите на смазанной сковородке. Выпекать коржи до светло-коричневого цвета.
Крем взбейте сметану с сахаром. Кремом прослоить коржи и обмазать весь торт. Сверху можно засыпать орехами или тёртым шоколадом. Поставить в холодильник на ночь, чтобы хорошо пропитался. Всё!
Приятного чаепития!
