Страница 1 из 912...5...Последняя »

Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Рубрика: Консервация

Вкусные помидоры в овощах

Вкусные помидоры в овощах

Вкусные помидоры в овощах У твёрдых небольших помидорок обрезать кончики, плотно сложить в банки, залить кипятком и выдержать 15-20 мин. Воду слить. За это время приготовить рассол.На пять трёх-литровых банок. 6 литров воды, 300 гр сахара, 200 гр соли. На мясорубке перемолоть 4-5 крупных болгарских перца, 4 острых перца, 2 больших морковки, 2-3 головки чеснока,пучок […]



Вкусный салат с рисом »Сытая зима»

Вкусный салат с рисом »Сытая зима»

Вкусный салат с рисом »Сытая зима» С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост. Всё, ну, очень, элементарно. 3кг. спелых помидор 1кг. перца болгарского 1кг.репчатого лука 1кг. моркови 1стакан риса (250гр.гранённый) 100 гр. сахара 400гр. растит.масла уксус 9%-по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Всё […]



Самый вкусный рецепт баклажан по-корейски

Самый вкусный рецепт баклажан по-корейски

Самый вкусный рецепт баклажан по-корейски Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!) Все ингридиенты примерно: 2 кг баклажан режем кольцами по 1 см. Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости. Трем на корейской терке 3 […]



Салат «Кубанский колорит»

Салат «Кубанский колорит»

Салат «Кубанский колорит» Салат «Кубанский колорит» напомнит вам о приятном осеннем тепле. Для того чтобы его приготовить для начала вам нужно будет посетить овощной рынок и приобрести там морковь, томаты, баклажаны, чеснок, красный перец чили, несколько пучков петрушки и жареное подсолнечное ароматное масло. Если все эти овощи растут на вашем огороде, то почет вам и […]



ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ. Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые. Маринад (на 3-л банку): 2 ст.л. соли; 5 ст.л. сахара; 1,5 ч.л. лимонной кислоты. […]



ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА!! В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО!! 2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси! Делать коньяк из водки или из самогона — это уже вам решать. Это […]



Помидоры Суточные рецепт

помидоры Суточные фото

Помидоры Суточные рецепт Ингредиенты: 1 кг помидор берут 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка сахара 100 гр 6% уксуса 5-7 зубков чеснока 2 -3 стручка горького перца укроп Приготовление: 1. Помидоры должны быть твердые, с удлиненным кончиком, режут на 4 части, посыпают нарезанным чесноком, перцем и укропом. 2. В уксусе растворить соль и сахар, […]



Перец маринованый рецепт

перец маринованый фото

Перец маринованый рецепт 2,5 кг сладкого перца очистить, порезать на 2-6 частей вдоль, в зависимости от размера. Вскипятить 4 л.воды, добавить 4 ст.л сахара, 2 ст.л.соли, 100гр растительного масла, перец горошком, гвоздика, лавровый лист. Порциями бланшировать перец в маринаде минуты по 2-3, и складывать в банки. Затем в кипящий маринад добавить 2 ч.л.уксуснй эссенции 70%, […]