Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Рубрика: Консервация

Перец маринованый рецепт

перец маринованый фото

Перец маринованый рецепт 2,5 кг сладкого перца очистить, порезать на 2-6 частей вдоль, в зависимости от размера. Вскипятить 4 л.воды, добавить 4 ст.л сахара, 2 ст.л.соли, 100гр растительного масла, перец горошком, гвоздика, лавровый лист. Порциями бланшировать перец в маринаде минуты по 2-3, и складывать в банки. Затем в кипящий маринад добавить 2 ч.л.уксуснй эссенции 70%, […]



Быстрые малосольные помидоры с зеленью рецепт

быстрые малосольные помидоры с зеленью фото

Быстрые малосольные помидоры с зеленью рецепт Нам понадобятся: Помидоры, чеснок, соль, любимая зелень( в моём случае тархун и укроп). Как приготовить: Помидоры надрезаем со стороны обратной от плодоножки, на четыре (или пополам) части, но не до конца. Присыпаем внутри солью. Зелень мелко режем. Чеснок трём на крупной тёрке , добавляем к зелени, немного присаливаем и […]



Помидоры по — корейски рецепт

помидоры по — корейски фото

Советую взять на заметку помидоры по — корейски рецепт, просто пальчики оближешь. Продукты: -Соль – 40 г -Перец горошком – 20 горошин -Масло растительное – 0,5 л -Морковь – 500 г -Лук – 500 г -Перец сладкий – 1,5 кг -Помидоры – 1,5 кг -Сахар – 80 г -Уксус 9% – 250 мл Приготовление: Все […]



Помидоры по-грузински рецепт

помидоры по-грузински фото

Помидоры по-грузински рецепт На 5кг бурых и зелёных помидор:0,5 стакана чеснока(измельчить в блендере),0,5 стакана горького перца(измельчить в блендере),по 0,5 стакана петрушки и кинзы(измельчить в блендере),0,5 стакана соли,5-6 лаврового листа,20-30 шт. чёрного горошком перца,5-6 шт.душистого перца,5-6 гвоздик. всё смешать и этой смесью обмазывать разрезанные пополам помидоры,помидоры уложить в ведро ,сверху накрыть марлей,на марлю положить тарелку,а на […]