Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Рубрика: Консервация

Кабачки как грузди

Кабачки Как грузди фото

Советую взять на заметку замечательный рецепт — кабачки как грузди. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди. Продукты: 3 кг кабачков (очищенных) 2 ст.л. соли 1 ст.л. черного перца […]



Вкусная приправа из стрелок чеснока

приправа из стрелок чеснока фото

Советую приготовить — вкусная приправа из стрелок чеснока, для приготовления заготовок лучше использовать молодые стрелки чеснока до образования больших семенников. Стрелки чеснока можно квасить (при этом в чесноке сохраняется много витаминов), мариновать. Заготовленные стрелки чеснока можно подавать к отварным картофелю, свекле, моркови, блюдам из рыбы и мяса. Заготовки из стрелок чеснока можно использовать для тушения […]



Солёные огурцы

солёные огурцы фото

Попробуйте солёные огурцы по этому рецепту, будете готовить так еще много раз. Огурцы замачиваю в холодной воде на часа четыре.На дно банки укладываю укроп (шапку и немного порезанного стебля), хрен (корень и порезан. на кусочки стебель, немного), тургун(эстрагон), горький перец (немного), чеснок 1-2 зубочка, 2 листика вишни, чуть-чуть щерицы, 2 листика смородины. Затем укладываю огурцы […]



Кабачковая икра рецепт

кабачковая икра фото

Советую взять на заметку — кабачковая икра рецепт.Уверена, Вашей семье понравится, она намного вкуснее магазинной. Ингредиенты: 3 средних кабачка; 2 большие морковки; 2 большие луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, рафинированное подсолнечное масло для жарки, соль, перец, 1 лавровый лист, сушеная зелень(укроп, петрушка, базилик, орегано). Из этого количества получается чуть больше пол […]