Бульоны, холодные борщи, щи, рассольники, овощные, мясные супы, рыбные супы, супы с макаронами и крупами, солянки, супы-пюре, сладкие супы

Рубрика: Первые блюда

БОБ ЧОРБА – ЗНАМЕНИТЫЙ БОЛГАРСКИЙ СУП ИЗ ФАСОЛИ

Рецепт приготовления знаменитого Болгарского супа из фасоли – суп Боб чорба. Ингредиенты фасоль – 2 чашки или приблизительно 300 гр. 1 ч.л. сахара; 2 головки лука; 2 моркови; 1 болгарский перец; 2 помидора, мелко нарезанных; 4-5 с.л. растительного масла; 1/2 корень пастернака; сельдерей – если свежий, 2-3 кусочка, или сушеный, 2 ч.л красного сладкого перца […]



4 лучших рецептов летних супов

рецепты летних супов рецепт с фото

Предлагаю Вашему вниманию 4 лучших рецептов летних супов, попробуйте обязательно! Простой рецепт окрошки на квасе с колбасой Ингредиенты для простой окрошки на квасе: — пол-литра кваса (лучше не из бутылок в магазине, и даже не бочковой, кто его знает, что там в тех бочках помимо кваса, а домашний – конечно, если Вы его умеете готовить! […]



Лагман в мультиварке

лагман в мультиварке рецепт с фото

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. Вариантов готовки лагмана неисчислимое множество. Я предлагаю вам рецепт лагмана, который пробовала в Крыму. Он немного отличается от классического рецепта, но в том и прелесть этого блюда […]



Рецепт постных щей с грибами

рецепт постных щей с грибами фото

Рецепт постных щей с грибами Понадобится: 1кг капусты белокочанной, 500г шампиньонов, 150г лука репчатого, 30г растительного масла, 25г муки пшеничной, черный перец-горошек, петрушка, лавровый лист, соль. Нарезать свежую капусту, лук, опустить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, добавить лавр, петрушку и перец-горошек. Отдельно отварить измельченные грибы, затем достать их из отвара, на масле слегка […]