Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни
АРОМАТНОЕ САЛО ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сохраните, чтобы не потерять. Нам понадобится: Сало с прослойками мяса Соль Специи для мяса Черный перец (горошком) Лавровый лист Чеснок Приготовление: Сало нарежьте большими кусками, посолите его, обмажьте небольшим количеством любимых специй для мяса и сложите его в стеклянную банку, не забывая добавлять между кусками — перец горошком, лавровый лист и […]
Сельдь в горчично-уксусной заливке — вкуснее не бывает! Ингредиенты: — 3 крупных свежемороженных сельди — 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) — 2 чайные ложки соли — 1 чайная ложка сахара — 0,5 чайной ложки молотого черного перца — 1 чайная ложка горчичного порошка — 150 мл подсолнечного масла (можно больше) — 1-1,5 чайная […]
Вкусные ПОМИДОРЧИКИ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ. Помидоры – 2кг Морковь – 1 средняя Чеснок — 4-5средних зубка Укроп,кинза,петрушка,сельдерей — по 1 небольшому пучку. Для этой цели подойдут некондиционные помидоры,в одной банке можно совместить зеленые,бурые,и красные(но крепкие помидоры),помидоры вымыть,нарезать на дольки. Траву нарезать,чеснок на мелкой тёрке. Если вы будете делать из разных по спелости помидор,то вниз укладывайте […]
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!! Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что..Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!! Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!! Чистим и нарезаем […]
Мясо по-тайски Ингредиенты: — Мясо — Перчик сладкий — Молоко — Карри — Соус соевый — Соль по вкусу — Масло для жарки Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит. 2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. 3. Как жидкость испарится, заливаем […]