Этот пирог ну просто сказочный! Тесто как пушинка!

11 Июн 2019, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Этот пирог ну просто сказочный! Тесто как пушинка!

Ингредиенты:

1 пакет сухих дрожжей
500 грамм муки
300 грамм жевательного мармелада
1 чайная ложка соли
2 столов. ложки сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 столовых ложек растительного масла

Приготовление:

В большой миске смешать яйцо с солью и сахаром, добавить тёплое молоко (температура около 30-40 градусов), дрожжи, в последнюю очередь добавить масло.





Ввести 400 грамм муки и завести тесто. Остальные 100 грамм могут быть использованы не полностью: нужно следить за консистенцией теста: добавить муки столько, сколько нужно, чтобы тесто перестало липнуть к рукам.

Свернуть тесто в колобок, выложить в миску и накрыть пакетом, полотенцем или пищевой плёнкой. Убрать тесто в слегка разогретую духовку на 25 минут – отдыхать. Температура духовки должна быть около 30-50 градусов.

Разъёмную форму для выпечки смазать маслом.

Когда тесто отдохнёт, вынуть его из духовки. Духовку включить на 180 градусов, оставить разогреваться.

Собрать пирог. Разделить тесто на 2 части. Половину теста размять по дну разъёмной формы.

Из второй половины теста раскатать тонкий пласт, вырезать из него кружочки с помощью стакана. Каждый круг разрезать пополам.

Выложить в каждый полукруг мармелад и завернуть.

Выложить рулетики с мармеладками поверх слоя теста в форму, чтобы полностью её заполнить.

Дать пирогу постоять около 5 минут.

Отправить пирог в разогретую духовку и запекать около получаса.

Приготовить сироп, смешав сахар с водой. Готовый пирог полить сиропом.

Приятного аппетита!!!

Этот пирог ну просто сказочный! Тесто как пушинка!






Пост!