Капустные оладьи с сыром

26 Ноя 2015, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Капустные оладьи с сыром — очень легкое и диетическое блюдо. Готовятся оладьи в духовке, а не на сковородке, ничего жареного, жирного, вредного в них нет, и вкус тоже не разочарует. Попробуйте приготовить. Очень вкусно!

Ингредиенты:

капуста — 400 г

твердый сыр — 100 г

яйца — 2 штуки

сметана — 2 столовые ложки

мука — 5-6 столовые ложки

разрыхлитель — 23 чайной ложки

зелень укропа или петрушки — 2-3 столовые ложки

соль, специи — по вкусу.

Капустные оладьи с сыром

Приготовление:

Капусту мелко порубить, опустить ее на несколько минут в кипящую подсоленную воду.

Если молодая капуста, то достаточно залить на две — три минуты кипятком. Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.

Натереть сыр на мелкой терке, смешать его с яйцами и сметаной.

В капусту добавить соль и перец, вылить смесь из сыра и яйца, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.

Еще раз перемешать, если нужно, то добавить муки.

Масса не должна быть жидкой, по консистенции такая же, как на обычные оладьи.

Пока разогревается духовка, тесто убрать в холодильник.

Противень застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто столовой ложкой выкладывать на бумагу.

Форму для выпекания поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 20 минут. Как только оладушки поднимутся и подрумянятся – доставать и подавать к столу.

Приятного аппетита!