Клубничный торт

07 мая 2014, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Клубничный торт – вкуснейший домашний десерт, он понравится как взрослым, так и детям, советую приготовить.
Ингредиенты:
Для коржа:
— 4 яйца
— 200 гр сахара
— 200 гр. муки
— 2 ч.л. разрыхлитель
— 1 ст.л. крахмала.

клубничный торт без выпечки фото

Как приготовить клубничный торт:
Яйца с сахаром взбиваем, потом добавляем все остальные ингредиенты. Выпекать 20-30 мин.
Пока корж остывает, готовлю начинку:
— 500-800 гр творога
— сахар, ванилин(по вкусу).
— немного сметаны.
Всё это перемешиваю в блендере долго, творог получается очень однородный, почти воздушный (творог у меня домашний, не сухой и не зернистый). Потом развожу 1 пачку желатина по инструкции и добавляю в творожную массу. Корж разрезаю пополам и помещаю в разъёмную форму, на корж раскладываю клубнику и заливаю творожной массой и отправляю в морозилку на 15 мин, потом наверх накрываю вторую половину коржа, украшаю и заливаю желе и опять в морозилку. Через 1 час можно подавать к столу! Автор — Евгения Душкина.


Загрузка...