Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Лаваш с яйцом и луком — просто и невероятно вкусно!




Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Закуска из тонкого лаваша — настолько превосходное блюдо, что подавать его можно в любое время дня: на завтрак, обед или ужин.
Сегодня мы предлагаем сделать весеннее угощение из лаваша, добавив начинку из первой зелени и яиц.
Часто хозяйки готовят таким образом вкуснейшие пирожки, единственный минус которых — долгий замес теста. Мы исключили его из цепочки приготовления, ведь у нас нашелся подходящий лист тонкого лаваша.



Ингредиенты:
Лаваш 100 г
Зеленый лук 150 г
Яйцо 4 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 2 ст.л.

Приготовление:
1. Отварите вкрутую 3 яйца, затем натрите их на крупной терке. Смешайте с нарезанным зеленым луком.
Посолите и поперчите начинку.
2. Лаваш разрежьте на равные прямоугольники. Выложите в каждый столовую ложку начинки и сверните так, как заворачиваете начинку в блин.
3. Обмакните каждый конвертик во взбитое яйцо. В кляр можно добавить любимые приправы, например куркуму, паприку, смесь перцев, орегано.
4. Обжарьте конвертики с двух сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
5. Готово! Подавайте ленивые пирожки со сметаной и свежими овощами.

Хрустящие пирожки из лаваша источают такой аромат, что хочется съесть их еще горячими.



Лаваш с яйцом и луком — просто и невероятно вкусно!