Отлично такой сыр подходит к гренкам. По желанию его можно сразу же посолить или добавить зелень.
Ингредиенты:
сметана 400 г 20%
кефир 500 г 3,2%
лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление:
Смешайте кефир, сметану и лимонный сок.
Отправляем эту смесь на сито с марлей, оставляем на 15 минут.
Придавите тарелкой и поставьте в холодильник на ночь.
Можно сверху положить пресс.
Приятного аппетита!!!
