Мясной рулет украсит праздничный стол и наситит гостей, советую взять на заметку.
700гр фарша(говядина+свинина)
2 сырых яйца
2 луковицы
2 моркови
2 соленых огурца
3 вареных яйца
250 гр шампиньонов
100гр сыра.
Как приготовить мясной рулет:
Приготовила мясной фарш, приправила и добавила сырые яйца и хорошо вымесила..На полиэтиленовую пленку выложила фарш и посыпала натертым сыром.
На фарш выложила полосками обжаренные овощи, обжаренные грибы, измельченные вареные яйца, нарезанные кубиками соленые огурцы. И сверху посыпала тертым сыром.
Осторожно свернула в рулет, выложила в форму швом вниз и посыпала тертым сыром и в духовку.
Запекала мясной рулет в духовке 50 минут при 180 гр.
