Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Очень быстрый и супер-вкусный «Хачапури».




Ингредиенты:
200 грамм тёртого сыра
2 яйца
4 столовые ложки муки
1/3 чайной ложки рахрыхлителя
100-150 грамм 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию.

Приготовление:
1. Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.



2. Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду лучше небольшую, диаметром 20 см, хачапури будет пышный, сверху можно посыпать зелень.

3. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!



Очень быстрый и супер-вкусный «Хачапури».