Советую взять на заметку вкусное блюдо — печень с овощами, просто пальчики оближешь. Попробуйте!
Ингредиенты:
Печень говяжья.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
майонез-1 стол.л.
мука-1 стол.л.
Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере, добавить затем муку, яйцо, майонез, соль,перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху выложить начинку (обжарить репчатый лук с болгарским перцем + зелень, чеснок + майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь печень с овощами в духовке при 220 примерно15 минут.
