ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
• Кефир — 1 стакан,
• 2-яйца,
• мука- 1. 5- 2 стакана,
• масло растительное-3 ст. ложки,
• соль- 0. 5 ч. ложки.
Для начинки:
• 1 банка консервы скумбрия
• пучок зелёного лука.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замешиваем тесто (как сметана) половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста. Печём при 180 С минут 30-40.
Когда корочка загрубеет, смазываем сливочным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
