Салат с креветками Морской конек

15 Фев 2014, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Предлагаю Вам удачное и вкусное сочетание морепродуктов, которое смягчается легким вкусом яблока и сыра в необычном исполнении салат с креветками Морской конек.
Для приготовления вкусного рецепта салата с креветками понадобятся ингредиенты:
кукуруза консервированная — 200гр
креветки очищенные — 300гр
сыр твердый — 200гр
яйцо — 2шт
тушка кальмара — 300гр
яблоко красное — 1шт
укроп
лук репчатый — 1 шт
икра красная — 50гр
семга подкопченная — 100гр
майонез.

салат с креветками Морской конек фото

Как приготовить салат на день рождения Морской конек:
Необходимо для приготовления салата на день рождения отварить креветки и кальмары в подсоленной воде. Затем берем размороженные и очищенные кальмары. Кипятим воду, добавляем чуть соли. Опускаем по одному в кипящую воду кальмары. Вынимаем через 10 секунд шумовкой кальмар. Далее ждем, пока вновь вода закипит, опускаем опять следующий кальмар. Таким образом, останется мясо кальмара нежным. Потом 1.5 — 2 минуты варим не крупные креветки. Тигровые и королевские креветки 2.5 — 3 минуты варим. Если креветки переварим, тогда мясо на вкус будет «резиновым».
После этого рисуем на тарелке контур морского конька.
Режем мелко яблоко. Нарезаем кальмар соломкой. Натираем яйцо на крупной терке. Ошпариваем кипятком нарезанный мелко лук.
Теперь соединяем кукурузу, креветки, лук, кальмар, яблоко, яйцо, перемешиваем с майонезом. Нужно оставить для украшения немного креветок.
Выкладываем на красивое блюдо форму нашего салата.
Присыпаем салат с креветками сверху на мелкой терке натертым сыром.
Последним слоем смазываем майонез. Теперь приступаем к украшению салата на день рождения Морской конек.
Выкладываем креветками гребешок, делаем из красной икры плавники и полоски. Красную икру берем натуральную, а черную икру используем из морских водорослей.
наше вкусное блюдо дополняем укропом, лимоном, делаем из семги розочки.
Автор салата — Алёна Курбатова.
Салат с креветками Морской конек готов!

Советую также приготовить вкусный пирог Крокодил, он украсит любое праздничное застолье, гости надолго запомнят кулинарное творчество хозяйки… Попробуйте приготовить, уверена Вы останетесь в восторге!


Загрузка...