Сало по — домашнему

09 Июл 2014, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Сало по — домашнему
Берем хорошенький кусок сала с прослойкой.

Моем .просушиваем салфеткой,натираем чесноком,сворачиваем в рулет.

Выкладываем в эмалированную кастрюлю и заливаем горячим рассолом(стакан соли на литр воды,лавровый лист,черный перец горошком).

Оставляем на сутки под прессом..

Достаем натираем любимыми специями ,можно еще чесноком и в духовку на 15 минут.

Сало готово ,кушаем и радуемся жизни.

Сало по - домашнему фото