Шишки из теста рецепт с фото

30 Мар 2014, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Предлагаю приготовить вкусные шишки из теста. Они понравятся всем без исключения.

Ингредиенты для приготовления шишек из теста

  • Сыворотка — 600 мл
  • маргарин — 300 гр.
  • масло — 100 гр.
  • яйца — 4 шт.
  • соль -1 ч.л.
  • шафран — 0.5 ч.л
  • разрыхлитель — 1 пачка
  • дрожжи свежие — 100 гр.
  • ванильный сахар — 1.5 пачки
  • мука — около 3 кг.
Шишки из теста фото

Шишки из теста фото

Как приготовить шишки из теста:

Сделать опару, дать ей подойти минут 30, замесить тесто. Тесто должно подходить около 4 часов, через каждый час хорошо вымешивать.
Из этих ингредиентов получится 4300 гр. готового теста.  Порцию можно уменьшить в 2 или 4 раза.
Вес теста для одной шишки — 100гр.

Раскатать колбаской и порезать.
Делаем 2 витка-в рулон.

Шишки из теста рецепт с фото

Сворачивать спиралью, сворачиваем, поправляем.
Шишки на расстойке.

Шишки из теста рецепт фото

Перед посадкой в духовку смазать яйцом.

Шишки из теста рецепт фото

Приятного аппетита!

Советую взять на заметку рецепт — вкусная и быстрая селедка в маринаде. Уверена, эта закуска станет коронным блюдом в Вашей семье.


Загрузка...