Закуска из зеленых помидоров

16 Июл 2014, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Закуска из зеленых помидоров

На 1 кг зеленых помидоров :

  • 1 ст.соли,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 50 мл уксуса 9%,
  • 50 мл. раст. масла,
  • 1 красный болгарский перец,
  • половина головки чеснока,
  • 1 небольшой пучок петрушки.

Закуска из зеленых помидоров рецепт фото

Как приготовить закуски из зеленых помидоров

Помидоры порезать тонкими ломтиками, перец, чеснок и хвостики петрушки через мясорубку, листья мелко порезать. Все перемешать и оставить на пару часов. Переложить в банки, залить соком и в холодильник. Готовы через 5 дней.