Ингредиенты:
молоко 2,5% 1 ½ л
Приготовление:
Берите обычное молоко с коротким сроком хранения.
Вскипятите молоко на газу и разлейте по паре горшочков и поставьте в духовку на 160 градусов. Молоко не должно кипеть! Только слегка шевелиться.
Спустя 2,5 часа выключите духовку и оставьте до утра остывать. Можно и дольше томить или, наоборот, меньше, если жирное молоко взять.
Вскрывайте пенку и готово. Приятного аппетита!!!
