Приготовьте мясной пирог из лаваша на выходные, Ваша семья будет в восторге.
Ингредиенты:
лаваш тонкий — 1 упаковка
фарш — 250 — 300 гр.
яйцо — 2 — 3 шт.
кетчуп
сметана
майонез
соль
специи
сыр.
Как приготовить мясной пирог из лаваша:
Приготовьте фарш, такой де как для обычных котлет, на открытый расстеленный лаваш выложите фарш равномерным слоем и дайте полежать четверть часа для пропитки соком от фарша, так лаваш станет более мягким и гибким и при сворачивании в рулет не будет рваться.
Сверните лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку мясной пирог из лаваша на полчаса.
За несколько минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
