Предлагаю приготовить простейший в изготовлении сметанный кекс на каждый день.
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 1 стакан сметаны
— 1 стакан сахара
— 2 стакана муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя.
Как приготовить сметанный кекс:
1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180 С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:
В него можно добавлять изюм или рубленую курагу. Проще не придумаешь.
