Торт из печенья с заварным шоколадным кремом

Ингредиенты

500 гр печенье с какао
Маленький стакан рома
500 мл молока
75 гр сахара
3 желтка
2 ст. л. кофе
2-3 ст.л. лимонного сока (по вкусу)

Приготовление

Необходимо сделать заварной крем. Смешайте желтки с сахаром и влейте туда теплое молоко.
Но вливайте молоко постепенно и мешайте до загустения. Затем добавьте кофе и охладите крем.
Разложите печенье в виде коржа. Сверху добавьте несколько капель рома. Затем покройте печенье кремом.
Далее разложите снова печенье в виде коржа и повторите процедуру с кремом и ромом.
В конце максимально укройте торт кремом и оставьте впитываться.