Вкусные пирожки из чудо теста уйдут со стола за несколько минут, просто вкуснятина.
Ингредиенты:
1 ст. теплого молока,0,5 ст. раст.масла,2,5 ч.л сухих дрожжей,1.ч.л. разрыхлителя,2ст.л сахара,0,5 ч.л соли,муки 2-3 ст.
Как приготовить вкусные пирожки из чудо теста:
В теплое молоко всыпать дрожжи и 1.ст.л сахара.Поставить в тепло на 30 мин.Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.
Тесто должно быть мягким,не прилипать к рукам.Поставить в тепло для подъема.
После того, как тесто поднимется, месить не надо, слегка обмять и начинать формировать изделия.Сразу напишу относительно разрыхлителя. При брожении дрожжи выделяют кислоту и изделия быстро черствеют, а разрыхлитель ее гасит и изделия долго не черствеют. Во всяком случае, так мне объяснила мама.Мне тоже было не привычно,что если есть дрожжи, зачем нужен разрыхлитель.
