Приготовьте для своей любимой мамочки приятный подарок своими руками – вкусный торт для мамы. Будьте уверены, она по достоинству оценит Ваши старания.
Ингредиенты:
1 стакан несоленого сливочного масла, комнатной температуры
1 и 1/4 чашки сахара
1 и 1/4 чашки светло-коричневого сахара.
6 больших яиц
2 чайные ложки ванильного экстракта
3 стакана муки
1/4 чайной ложки соды
1/4 стакана какао-порошка
1/2 чайной ложки порошка для выпечки
1 стакан сметаны
Украшение торта:
1 стакан сливочного масла, комнатной температуры
500 гр. сливочного сыра
3 и 1/4 стакана просеянной сахарной пудры
Чайная ложка ванильного экстракта/
Как приготовить торт для мамы:
Разогреть духовку до 175 ° C и смазать вашу форму.
В чашку к миксеру добавить сливочное масло, взбивая на средней скорости, постепенно добавить сахар.
Добавить яйца по одному, как обычно, взбивая после каждого добавления. Дальше добавить ванильный экстракт.
Просейте все сухие ингредиенты: муку, соду, какао-порошок, и порошок для выпечки. Смешайте. Постепенно добавьте сметану.
Разделите тесто на три части, в каждую из них добавьте разное количество красителя – от бледно-розового до красного.
Выливайте тесто в форму и выпекайте в течение около 45 минут.
Охладите коржи.
Украшаем торт:
Взбейте масло и сыр вместе миксером на средней скорости.
Постепенно добавляйте просеянную сахарную пудру, пока смесь не станет воздушной. Добавьте ванильный экстракт.
Крем окрасьте пищевыми красителями от бледно — фиолетового, до ярко- фиолетового.
Смажьте приготовленным кремом коржи, остальной используйте для приготовления розочек из крема. До подачи на стол необходимо подержать его в холодильнике в течение 3-5 часов. Автор фото — Елена Супрун (Шайтанова).
Советую также приготовить салат с горбушей рецепт Северный полюс поразит всех гостей своим отменным вкусом и оригинальным оформлением. Попробуйте!
