Советую испечь своим родным красивый пирог, своим ароматом и изящным видом он точно придется всем по душе.
Тесто:
Молоко 300мл.
сахар 3 ст.л.
щепотка соли.
пол пачки дрожжей(Саф-момент)
Сметана 3 ст.л.
маргарин 100 гр.
ванилин.
мука 500гр.
яйца 3 шт.
Как приготовить красивый пирог:
В теплом молоке развести сахар, соль, дрожжи, сметану. Добавить взбитые яйца, все перемешать, добавить ванилин, муку, замесить не крутое тесто и в последнюю очередь добавить размягченный маргарин, добавляя немного муки. Дать подойти тесту два раза, на третий раз обминаем и выпекаем пирог.
Раскатать четыре пласта одинакового размера, смазать каждый сливочным маслом и посыпать сахаром, можно добавить и ореховую начинку.
Разрезаете пирог на восемь секторов, но не до самой середины, как видно на фото.
Затем каждый сектор тоже прорезаете, отсупив от внешнего края немного, берём за наши две полосочки, которые получились при разрезе одного из секторов и перекручиваем их в направлении друг от друга, проводя через центральную прорезь сектора (как бы пытаясь вывернуть наизнанку) и так далее, проделываем с каждым сектором. Красивый пирог готов!
