Ингредиенты:
рис длиннозернистый — 0,5 стакана;
филе куриное — 2 штуки;
морковь — 2 штуки;
огурец — 2 штуки;
лук — 1 штука;
яйцо — 3 штуки;
майонез;
листья салата;
укроп.
Приготовление:
Сначала сварите рис, только не забудьте посолить воду.
Морковь натрите на терке, обжарьте ее на растительном масле.
Яйца и филе отварите до готовности.
Выложите салат слоями в блюде: первый слой — листья салата, порванные на кусочки, второй слой — отваренный рис, третий слой — отварное филе, мелко порезанное, четвертый слой — мелко нашинкуйте лук, пятый слой — жаренная морковь, шестой слой — мелко порезанный огурец.
Все слои хорошо смазываем майонезом.
Сверху сделать ромашки из яиц — лепестки — тонко нарезанные белки яиц, серединка — желток, натертый на мелкой терке.
Укроп используем для декорации. Приятного аппетита!
