Перец маринованый рецепт

25 Авг 2014, Автор: admin Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Перец маринованый рецепт
2,5 кг сладкого перца очистить, порезать на 2-6 частей вдоль, в зависимости от размера.
Вскипятить 4 л.воды, добавить 4 ст.л сахара, 2 ст.л.соли, 100гр растительного масла, перец горошком, гвоздика, лавровый лист.

перец маринованый фото
Порциями бланшировать перец в маринаде минуты по 2-3, и складывать в банки. Затем в кипящий маринад добавить 2 ч.л.уксуснй эссенции 70%, разлить маринад в банки, стерилизовать банки 0,65 по 5 мин, закатать и укутать.